かぼちゃは食べやすく切ってフライパンに入れ、塩をまぶして水を入れ、ふたをし10分蒸し煮にする。 （これで万能塩蒸しかぼちゃの出来上がり） 万能塩蒸しかぼちゃをつぶす。 耐熱容器に2とかぼちゃのそぼろ煮のレシピ／作り方 鍋にサラダ油を弱めの中火で熱し、生姜を軽く炒めてから鶏ひき肉を加えます。 肉の色が変わってきたらAを加え、調味料を溶かし混ぜます。 ※雪平鍋などひ ・にんにく （つぶす） 1かけ分 A ・赤ワインビネガー 大さじ11/2 ＊または酢。 ・はちみつ 小さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・パセリ （みじん切り） 小さじ1 ・オリーブ油 大さじ2 つくり
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